目前分類:愛妻料理 (6)

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《蔓越梅橘子優格沙拉》
這道輕食拿來當宵夜好像怪怪的,雖然怪怪,但還是做來吃了。

生菜剝一剝、洗一洗,加入番茄、烤過切塊的馬芬,還有蔓越梅,再加入優格就粉美味了~可惜我嘴巴有點破嘴,吃得很痛苦。

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晚餐時間。
我:「我今天要煮兩道菜」
楊:「哪兩道?」
我:「一道是四季豆炒玉米筍,另外一道是玉米筍炒四季豆,這樣一盤綠一盤黃桌上就有兩道菜了」
楊:「.....一"一(瞪)」

哈!當然沒有這麼做,這麼做負責洗碗的楊先生會叫我碗自己洗。

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《美味起司培根馬芬》

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前天做了三份,但有半份被阿狗趁我們不注意時吃一半去了,哈,那種感覺真的會盛怒,自己做好的完美料理吃都還沒吃就毀了。

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今天做了泰式打拋豬,因為喜歡吃泰式料理,但看到外面餐廳的價格與菜色,就覺得跟自己做得差不多,所以乾脆自己做好了。

雖然辣椒放了許多,但並不是會辣的朝天椒,所以不是很辣,但還是很好吃,楊奶桃讚不絕口,說很好吃,我自己也覺得不錯。最近買了一盒小蕃茄,剛好泰式打拋豬用得到,就把她煮一煮了。

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另外也把前幾天醃的小黃瓜拿出來吃掉,再炒一盤地瓜葉,還有蛋炒飯,今晚的晚餐就解決了。 Y

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《花椰菜炒小捲》

冬季開始下廚以後,兩人份的營養晚餐實在是傷透我的腦筋,煮太多吃不完,煮太少又不均衡,
不過下廚是件愉快的事,當然還是要有食眾東西才會好吃。

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《扁豆炒洋菇》

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最近洗手作羹湯,將我多年不用的廚藝再拿出來獻寶,文武雙全又懂得下廚,幾乎緊緊抓住男友的胃了,不!是被男友緊緊纏住不放手了(請鬆一點兒),呵呵。

不過,下廚不主要是為了男友,除了原本就喜歡煮東煮西,另外就是想吃健康一點、青菜多一點、油少一點,然後省一點。租住在這小小的頂樓其實是沒有廚房的,男友後來打算購入電磁爐可以煮些熱水或者泡麵(我老是生病又沒熱水喝),想一想不如買黑晶爐吧!好用又可以當瓦斯爐使用,拿捏準火侯了,要煮什麼其實都可以,在入冬之際折扣之時去家樂福買了一台回家。

我會的所有料理除了荷包蛋、炒飯是小時候媽媽教的,其餘的媽媽從來沒有教過我,也不曾吃過我烹飪的東西,話說廚房容不下兩個女人是有道理的,意見太多容易有爭執,但我跟我媽不是有爭執,純粹是她不信任我,覺得我礙手礙腳,頂多只會叫我幫她撥撥菜而已,連刀都不讓我碰,說我是幸福的小孩也可以,但,其實我是喜歡煮菜的,關於文方面的事物,其實大部分我都很喜歡。

學做菜,從洗菜、切菜開始,這些,其實都是小時候鄰居教我的,說是鄰居,更細微的介紹是玩伴,再更細微一點,其實是初戀男友的姊姊教我的。她從小學五年級開始被媽媽叫來開始學做菜,國中開始已經可以獨當一面在廚房下廚了,我就是在和她弟弟交往以後天真以為這輩子就是註定要嫁進他們家了,想親手下廚給男友吃,所以一有空就跑去幫她的小幫手,不得不說,當時候的確讓我覺得人生就是這般幸福簡單。後來廚房學的皮毛學的差不多了,感情也結束了(原本學下廚是想要做菜給初戀男友吃的,沒想到這福利最後卻留給了現在的男朋友,女人還是熬出來的香)。

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